Наша Рекомендация

Кофе Peru Grade 1

Сорт Peru HB Grade 1 MCM EP washed – отличный коммерческий сорт влажной обработки с очень хорошим соотношением цены и качества. Достаточно мягкий по вкусу с приятными насыщенными шоколадными тонами без сильной горечи и со средней кислинкой.
Наличие: в наличии
Купить
карта каппинга
6 6 4
Кислинка
6
Плотность
6
Горчинка
4
Описание
Наша Рекомендация
Южная Америка
Перу
100% Арабика
6
6
4
Какао, Карамель, Лимон, Фрукты, Цитрусовые, Шоколад
Мытый
San Ignasio (Cajamarca)
1000 м
1800 м
Июль
Ноябрь
18
С кофеином
Перу Гр. 1
Насыщенные шоколадные тона
Отзывы
Отзывов нет
Оставить отзыв

Перед публикацией отзывы проходят модерацию

Сорт Peru HB Grade 1 MCM EP washed – отличный коммерческий сорт влажной обработки, напоминающий собой более мягкую версию Гондураса Сан-Маркоса, с очень хорошим соотношением цены и качества. Достаточно мягкий по вкусу с приятными насыщенными шоколадными тонами без сильной горечи и со средней кислинкой.

 

 

Отличный вариант на каждый день для автоматических и рожковых кофемашин – достойная альтернатива Бразилии! Перу HB можно также хорошо заваривать во френч-прессе, аэропрессе или турке.

 

 

Большая часть кофе в Перу растет на восточных склонах Анд в тени других деревьев. Высота произрастания составляет от 900 до 1400 метров над уровнем моря. Урожай собирают с июля по ноябрь.

 

 

Условия в регионе Сан Игнасио в перуанской провинции Кахамарка способствуют выращиванию хорошего кофе. Экваториальный климат там очень мягкий, что создает благоприятные условия для земледелия.

 

 

*«HB» (Hard Bean) в индексе в названии указывает, что кофе выращивали на высоте около 1200 метров. Кофейные зерна твердые, плотные и обладают потенциалом для хорошей чашки кофе с богатым вкусовым профилем.

 

Похожие сорта

Burundi Yandaro
Кофе свежеобжаренный Бурунди Яндаро

Вкус: Сладкий с фруктовыми и цитрусовыми нотками

Brazil Santos
Кофе свежеобжаренный Бразилия Сантос

Вкус: Нотки сухофруктов и карамели

Colombia Excelso
Кофе свежеобжаренный Колумбия Эксельсо

Вкус: Ягодные нотки клубники, красной смородины и малины

Colombia Maragogype 19+
Кофе свежеобжаренный Колумбия Марагоджип

Вкус: Орехово-фруктовые тона

Costa Rica Pastora Tarrazu
Кофе свежеобжаренный Коста Рика Каскара

Вкус: Оттенки спелой груши и чернослива

Cuba Serrano
Кофе свежеобжаренный Куба Серрано

Вкус: С оттенками темного шоколада, какао, жареных орехов и табака

Dominicana Barahona
Кофе свежеобжаренный Доминикана Барахона

Вкус: С оттенками какао, шоколада, табака и карамели

Наша Рекомендация
Наша Рекомендация
Ethiopia Guji Grade 1
Кофе свежеобжаренный Эфиопия Гуджи Гр. 1

Вкус: С оттенками сладкой вишни, сухофруктов, бергамота и черного чая

Ethiopia Sidamo Grade 2
Кофе свежеобжаренный Эфиопия Сидамо

Вкус: Приятные цветочные и фруктовые тона

Ethiopia Yirgacheffe Grade 1
Кофе свежеобжаренный Эфиопия Иргачиф Гр. 1

Вкус: Сладкие цветочные оттенки

Ethiopia Yirgacheffe Grade 2
Кофе свежеобжаренный Эфиопия Иргачиф Гр. 2

Вкус: Сладкие цветочные оттенки жасмина, молочного шоколада, чая и тёмных ягод

Guatemala Huehuetenango
Кофе свежеобжаренный Гватемала Уэуэтенанго

Вкус: Мощный оттенок апельсина, какао, сушёной вишни и карамели

Скидка
Скидка
Honduras Marcala
Кофе свежеобжаренный Гондурас Маркала

Вкус: Приятные оттенки цветов и пряностей

India Monsooned Malabar
Кофе свежеобжаренный Индия Монсунд Малабар

Вкус: Оттенки шоколада, специй, табака с приятными хлебными нотками

Indonesia Sumatra Gayo
Кофе свежеобжаренный Индонезия Суматра Гайо

Вкус: С оттенками вишни, винограда, персика и грецких орехов

Kenya Karundu
Кофе свежеобжаренный Кения Карунду

Вкус: Сложное переплетение вкуса темных ягод и шоколадных оттенков

Mexico Chiapas
Кофе свежеобжаренный Мексика Чьяпас

Вкус: С оттенками шоколада, карамели и сухофруктов

Nicaragua Maragogype 19+
Кофе свежеобжаренный Никарагуа Марагоджип

Вкус: Яркий, с оттенками красного яблока, пудры какао и цедры апельсина

Nicaragua Royal
Кофе свежеобжаренный Никарагуа Роял

Вкус: С оттенками специй, грейпфрута и лимона, жженной карамели, а также некоторых овощных ноток

Papua New Guinea Sigri
Кофе свежеобжаренный Папуа-Новая Гвинея Сигри

Вкус: Фруктовые тона яблока, груши, зеленого винограда

Rwanda Kilimbi
Кофе свежеобжаренный Руанда Килимби

Вкус: Сложное переплетение вкуса темных ягод и шоколадных оттенков

Salvador La Majada
Кофе свежеобжаренный Сальвадор Ла Маяда

Вкус: С оттенками инжира, шоколада и черного хлеба

Послевкусие: Длительное фруктовое

Скидка
Скидка
Tanzania Twiga
Кофе свежеобжаренный Танзания Твига

Вкус: Нотки красных ягод, шоколада и апельсиновой цедры

Скидка
Скидка
Uganda Bugisu
Кофе свежеобжаренный Уганда Бугису

Вкус: Шоколадно-цитрусовый

Uganda Bugisu Sipi Falls
Кофе свежеобжаренный Уганда Бугису Сипи Фоллз

Вкус: винно-фруктовые нотки яблока, апельсина и винограда

Vietnam Dalat
Кофе свежеобжаренный Вьетнам Далат

Вкус: Ореховые и шоколадные оттенки с легкой апельсиновой кислинкой