Кофе Nicaragua Maragogype 19+

Nicaragua Maragogype отличается очень яркий вкусом с оттенками красного яблока, пудры какао и цедры апельсина. В аромате хорошо различимы специи, которые, правда, несильно проявляются во вкусе, кислинка средняя.
Наличие: в наличии
Купить
карта каппинга
5 7 4
Кислинка
5
Плотность
7
Горчинка
4
Выбрать
    Описание
    Центральная Америка
    Никарагуа
    100% Арабика
    5
    7
    4
    Яблоко (красное)
    Мытый
    Hinotega, Matagalpa
    1000 м
    1200 м
    Март
    Апрель
    19
    С кофеином
    Никарагуа Марагоджип
    Яркий, с оттенками красного яблока, пудры какао и цедры апельсина
    Отзывы
    Отзывов нет
    Оставить отзыв

    Перед публикацией отзывы проходят модерацию

    Nicaragua Maragogype отличается очень яркий вкусом с оттенками красного яблока, пудры какао и цедры апельсина. В аромате хорошо различимы специи, которые, правда, несильно проявляются во вкусе, кислинка средняя.

     

     

    Марагоджип – разновидность арабики, подвид типики. Данный сорт появился в результате естественной мутации типики. У кофейных деревьев этого вида очень большие листья, ягоды и зерна.

     

     

    Размеры дерева, а также большие расстояния между его ветвями ограничивают его способность производить так же много ягод, как обычная арабика, из-за чего урожаи марагоджипа не так высоки. Деревья плохо защищены от болезней и это также часто сказывается на стабильности поставок.

     

     

    В Никарагуа марагоджип был завезен в середине 20 века. Сегодня эту разновидность выращивают лишь небольшое количество фермеров в стране. Этот марагоджип происходит из регионов Хинотега и Матагальпа с высот 1000–1200 метров над уровнем моря. Кофе растет на вулканических почвах под тенью местных деревьев. Собирают марагоджип в марте-апреле.

     

     

    Марагоджипы во многом известны благодаря крупному размеру кофейных зерен. Никарагуа Марагоджип имеет размер зерен 19+, при этом особая форма, присущая зернам марагоджипа, делает его визуально еще крупнее.

     

     

    В автоматической кофемашине можно получить чашку мягкого кофе с оттенком специй и кислинкой сладкого яблока средней интенсивности. Хорошо сбалансированный, приятный и интересный сорт.

     

    Похожие сорта

    Burundi Yandaro
    Кофе свежеобжаренный Бурунди Яндаро

    Вкус: Сладкий с фруктовыми и цитрусовыми нотками

    Brazil Santos
    Кофе свежеобжаренный Бразилия Сантос

    Вкус: Нотки сухофруктов и карамели

    Colombia Maragogype 19+
    Кофе свежеобжаренный Колумбия Марагоджип

    Вкус: Орехово-фруктовые тона

    Costa Rica Pastora Tarrazu
    Кофе свежеобжаренный Коста Рика Каскара

    Вкус: Оттенки спелой груши и чернослива

    Ethiopia Sidamo Grade 2
    Кофе свежеобжаренный Эфиопия Сидамо

    Вкус: Приятные цветочные и фруктовые тона

    Ethiopia Yirgacheffe Grade 2
    Кофе свежеобжаренный Эфиопия Иргачиф Гр. 2

    Вкус: Сладкие цветочные оттенки жасмина, молочного шоколада, чая и тёмных ягод

    Indonesia Sumatra Gayo
    Кофе свежеобжаренный Индонезия Суматра Гайо

    Вкус: С оттенками вишни, винограда, персика и грецких орехов

    Nicaragua Royal
    Кофе свежеобжаренный Никарагуа Роял

    Вкус: С оттенками специй, грейпфрута и лимона, жженной карамели, а также некоторых овощных ноток

    Papua New Guinea Sigri
    Кофе свежеобжаренный Папуа-Новая Гвинея Сигри

    Вкус: Фруктовые тона яблока, груши, зеленого винограда

    Наша Рекомендация
    Наша Рекомендация
    Peru Grade 1
    Кофе свежеобжаренный Перу Гр. 1

    Вкус: Насыщенные шоколадные тона

    Salvador La Majada
    Кофе свежеобжаренный Сальвадор Ла Маяда

    Вкус: С оттенками инжира, шоколада и черного хлеба

    Послевкусие: Длительное фруктовое

    Uganda Bugisu Sipi Falls
    Кофе свежеобжаренный Уганда Бугису Сипи Фоллз

    Вкус: винно-фруктовые нотки яблока, апельсина и винограда