Кофейник френч-пресс Bodum Caffettiera, 0,35 л, цвет белый

Кофейник Caffettiera является классическим представителем самых первых «френч-прессов». Именно так и выглядели в начале ХХ века французские прессы, быстро набравшие популярность и ставшие завсегдатаями множества французских кафе.
2699 р.
Описание

Кофейник френч-пресс Bodum Caffettiera, 0,35 л, цвет белый.

Кофейник Caffettiera является классическим представителем самых первых «френч-прессов». Именно так и выглядели в начале ХХ века французские прессы, быстро набравшие популярность и ставшие завсегдатаями множества французских кафе.

Однако, несмотря на классический стиль, в этом кофейнике собраны все передовые технологии нашего времени, которые делают его подходящим для любого модного интерьера.

Колба из боросиликатного жаропрочного изящного стекла, стальной пресс, не пропускающий гущу в кофе, оправа из нержавеющей стали, предохраняющая от ударов и удобная пластиковая ручка, которая не нагревается и не даст Вам обжечься.

 

         

 

История компании Bodum:

Высочайшее швейцарское качество и дух свободы, выраженные в дизайне минимализма – это все о Bodum. Компания была основана в 1944 году Питером Бодумом в Копенгагене, но уже в 70-х производственным центром стала Швейцария. Успех бренда обусловлен сочетанием ценностей, которыми он обладает: уникальный дизайн, высочайшее качество, функциональность и простота применения.

 

         

 

Френч-прессы.

  • Френч-пресс — одно из самых простых, удобных и наиболее популярных устройств для приготовления кофе!
  • Это устройство состоит из стеклянной колбы, оснащенной пластмассовым или металлическим корпусом с ручкой и крышкой, и поршня, который снабжён фильтром.
  • Френч-прессы выпускаются с разным объёмом колбы.
  • Френч-пресс придумали во Франции ещё в конце XIX-го века.
  • Считается, что френч-пресс позволяет раскрыть настоящий вкус и аромат изысканных сортов кофе.
  • Ограничений с точки зрения сорта для этого способа практически не существует. Нужно только позаботиться о хорошем свежеобжаренном кофе.
  • Помол кофе для френч-пресса должен быть достаточно крупным, чтобы все кофейные частицы задерживались фильтром.
  • Важным достоинством френч-пресса является и возможность регулировать степень экстракции кофеина в процессе заварки, что может быть существенным для некоторых людей и оказывает влияние на вкус напитка.
  • Чем меньше время заваривания - тем меньше кофеина в чашке. С френч-прессом можно получить кофе желаемой крепости в любое время суток!
  • Ещё одно важное преимущество: во френч-прессе можно готовить не только кофе, но и добавлять к нему любые специи, заваривать в нём чай, чайные напитки или целебные травы!
  • Из-за отличий в способах заваривания, кофе во френч-прессе раскрывает свой вкус по-другому чем в турке, он получается мягче, менее густым, кислым и горьким.
  • В отличие от варёного напитка молотые зёрна во френч-прессе завариваются бережнее и деликатнее, что способствует экстракции лучших вкусо-ароматических качеств, в то время как все посторонние примеси и возможные неприятные привкусы остаются в заварке.
  • Именно поэтому френч-прессы считаются лучшим средством для заваривания самых тонких и элитных сортов спешелти кофе!

 

         

 

         

 

Способ заваривания кофе во френч-прессе:

  • Перед заваркой убедитесь, что френч-пресс чистый.
  • Прежде, чем засыпать кофе в колбу, её нужно прогреть, например, сполоснув горячей водой или кипятком.
  • Кофе для френч-пресса нужно брать крупного помола, лучше всего использовать максимально свежие зёрна.
  • Засыпать кофе в колбу нужно очень быстро, чтобы передать все ароматические свойства напитку.
  • На каждые 100 мл воды нужно брать примерно по 6-7 грамм молотого кофе.
  • В колбу френч-пресса можно также добавлять любые специи или добавки по вкусу.
  • После засыпки кофе в колбу заливается горячая вода (температурой около 90–95 °С).
  • Следите за тем, чтобы вода равномерно покрывала кофе.
  • Воду нужно заливать до уровня чуть ниже полностью поднятого поршня.
  • После засыпки кофе и заливки воды следует быстро перемешать содержимое колбы, чтобы улучшить процесс экстракции.
  • В процессе экстракции кофе будет выделять углекислый газ, который создаст на поверхности воды пышную шапку.
  • Если этого не произошло, значит вам попался не свежий кофе.
  • Чтобы Ваш кофе был всегда свежим и ароматным, покупайте его в нашем интернет-магазине. Весь кофе Bonfuse жарится нашими специалистами на самом современном оборудовании незадолго перед продажей!
  • После помешивания нужно накрыть кофейник крышкой с поднятым вверх поршнем и оставить на 4 минуты.
  • По прошествии 4-ех минут нужно плавно опустить поршень, лёгким движением, не прилагая больших усилий.
  • При опускании поршня, кофе следует немного спрессовать.
  • Если все сделать правильно, крема на поверхности напитка не разрушится.
  • Поздравляем, Ваш кофе готов!
  • Осталось только разлить кофе по чашкам и насладиться вкусом свежего и ароматного напитка.
  • Не забудьте сразу после использования промыть френч-пресс горячей водой.

 

         

Френч-пресс
Стекло
Нет
Да
Постоянный фильтр
Нержавеющая сталь
Ручная
Нет
Нет
Да
Пластик
Да
Пластик
Опционально
Опционально
Нет
Короткий носик
Цилиндрическая
Нет
Да
Нет
Нет
Нет
Нет
Нет
0
Белый
350
Швейцария
80
140
190
290
390
Отзывы
Отзывов нет
Оставить отзыв

Перед публикацией отзывы проходят модерацию