Ганпаудер (крупный лист)

Ганпаудер (крупный лист) - китайский скрученный зелёный чай из провинции Чжецзян.

• Прожарка этого чая идёт в несколько этапов и требует постоянной циркуляции воздуха и тщательного контроля.
• Вид в сухом виде — крупные скрученные матово-зелёные листья.
• Вкус у прозрачного янтарного настоя приятный, ненавязчивый, с ягодными тонами.
• Аромат сухой заварки сильный, с копчёными нотками. В заваренном виде имеет яркий аромат с ягодными нотами и тонким копчёным оттенком.

Заваривать при температуре 80-85°C, 2 чайных ложки на чайник 450 мл, в течение 1-3 мин. Для проливного метода — 8 граммов заварки на гайвань или колбу типода, в течение 5-15 сек.

Зелёные чаи особенно хороши утром, так как они содержат много кофеина и танинов, заряжая Вас позитивной энергией на весь день.