Наша Рекомендация

Кофе Ethiopia Guji Grade 1

Кофейный сорт Эфиопия Гуджи Гр. 1 имеет яркую кислотность и многогранный вкус с оттенками сладкой вишни, сухофруктов, бергамота и черного чая.
Наличие: в наличии
Купить
карта каппинга
8 6 4
Кислинка
8
Плотность
6
Горчинка
4
Выбрать
    Описание
    Наша Рекомендация
    Африка
    Эфиопия
    100% Арабика
    8
    6
    4
    Бергамот, Вишня, Вишня (сладкая), Сухофрукты, Чай, Чай (чёрный)
    Натуральный
    Guji
    2100 м
    2300 м
    Январь
    Февраль
    15
    С кофеином
    Эфиопия Гуджи Гр. 1
    С оттенками сладкой вишни, сухофруктов, бергамота и черного чая

    Кофейный сорт Эфиопия Гуджи Гр. 1 имеет яркую кислотность и многогранный вкус с оттенками сладкой вишни, сухофруктов, бергамота и черного чая.

     

     

    Кофейные зерна этого сорта собираются на высоте от 2100 до 2300 м в районе Гуджи в регионе Шакисо на высокогорных фермах, выращивающих разновидности типики по органическим технологиям, подтвержденным EU NOP & JAS и Café Practice сертификатами качества. Их продукция соответствует также стандартам таких организаций, как Fair Trade и Rainforest Alliance.

     

     

    Период сбора урожая приходится на январь и февраль. Собранные кофейные ягоды проходят влажную обработку в моечной станции, затем кофе ферментируется в течение приблизительно 24-36 часов, после чего зерна сушатся на «африканских кроватях» в течение 12-20 дней.

     

     

    Выгодное сочетание оптимальной высоты произрастания, удачного времени сбора урожая, выбора сорта и способа обработки зерна, определили выдающиеся свойства этого африканского тропического сорта.

    Отзывы
    Владимир
    14.11.2020

    После открытия пачки на кухне образовался яркий запах кофе, настолько насыщенный, что с соседней комнаты пришли домочадцы с удивлёными возгласами "что за приятный запах кофе". Запах действительно приятный и стойкий, распространился по всей квартире, даже взял горсть в салон машины, правда через пару дней полностью выветрился, но запах был очень приятный по настоящему кофейный с разными приятными оттенками фруктовых веток. Теперь по вкусу, долго настраивал помол, выставлял температуру, но то что в конце концов получилось просто не передать словами. Долго искал производителя кофе который соответствовал моим предпочтениям и с выбором не ошибся!!!

    Оставить отзыв

    Перед публикацией отзывы проходят модерацию

    Похожие сорта

    Burundi Yandaro
    Кофе свежеобжаренный Бурунди Яндаро

    Вкус: Сладкий с фруктовыми и цитрусовыми нотками

    Brazil Santos
    Кофе свежеобжаренный Бразилия Сантос

    Вкус: Нотки сухофруктов и карамели

    Colombia Excelso
    Кофе свежеобжаренный Колумбия Эксельсо

    Вкус: Ягодные нотки клубники, красной смородины и малины

    Colombia Maragogype 19+
    Кофе свежеобжаренный Колумбия Марагоджип

    Вкус: Орехово-фруктовые тона

    Costa Rica Pastora Tarrazu
    Кофе свежеобжаренный Коста Рика Каскара

    Вкус: Оттенки спелой груши и чернослива

    Cuba Serrano
    Кофе свежеобжаренный Куба Серрано

    Вкус: С оттенками темного шоколада, какао, жареных орехов и табака

    Скидка
    Скидка
    Dominicana Barahona
    Кофе свежеобжаренный Доминикана Барахона

    Вкус: С оттенками какао, шоколада, табака и карамели

    Ethiopia Sidamo Grade 2
    Кофе свежеобжаренный Эфиопия Сидамо

    Вкус: Приятные цветочные и фруктовые тона

    Ethiopia Yirgacheffe Grade 1
    Кофе свежеобжаренный Эфиопия Иргачиф Гр. 1

    Вкус: Сладкие цветочные оттенки

    Ethiopia Yirgacheffe Grade 2
    Кофе свежеобжаренный Эфиопия Иргачиф Гр. 2

    Вкус: Сладкие цветочные оттенки жасмина, молочного шоколада, чая и тёмных ягод

    Guatemala Huehuetenango
    Кофе свежеобжаренный Гватемала Уэуэтенанго

    Вкус: Мощный оттенок апельсина, какао, сушёной вишни и карамели

    Honduras Marcala
    Кофе свежеобжаренный Гондурас Маркала

    Вкус: Приятные оттенки цветов и пряностей

    Скидка
    Скидка
    India Monsooned Malabar
    Кофе свежеобжаренный Индия Монсунд Малабар

    Вкус: Оттенки шоколада, специй, табака с приятными хлебными нотками

    Indonesia Sumatra Gayo
    Кофе свежеобжаренный Индонезия Суматра Гайо

    Вкус: С оттенками вишни, винограда, персика и грецких орехов

    Kenya Karundu
    Кофе свежеобжаренный Кения Карунду

    Вкус: Сложное переплетение вкуса темных ягод и шоколадных оттенков

    Mexico Chiapas
    Кофе свежеобжаренный Мексика Чьяпас

    Вкус: С оттенками шоколада, карамели и сухофруктов

    Nicaragua Maragogype 19+
    Кофе свежеобжаренный Никарагуа Марагоджип

    Вкус: Яркий, с оттенками красного яблока, пудры какао и цедры апельсина

    Papua New Guinea Sigri
    Кофе свежеобжаренный Папуа-Новая Гвинея Сигри

    Вкус: Фруктовые тона яблока, груши, зеленого винограда

    Наша Рекомендация
    Наша Рекомендация
    Peru Grade 1
    Кофе свежеобжаренный Перу Гр. 1

    Вкус: Насыщенные шоколадные тона

    Rwanda Kilimbi
    Кофе свежеобжаренный Руанда Килимби

    Вкус: Сложное переплетение вкуса темных ягод и шоколадных оттенков

    Tanzania Twiga
    Кофе свежеобжаренный Танзания Твига

    Вкус: Нотки красных ягод, шоколада и апельсиновой цедры

    Uganda Bugisu
    Кофе свежеобжаренный Уганда Бугису

    Вкус: Шоколадно-цитрусовый

    Uganda Bugisu Sipi Falls
    Кофе свежеобжаренный Уганда Бугису Сипи Фоллз

    Вкус: винно-фруктовые нотки яблока, апельсина и винограда

    Vietnam Dalat
    Кофе свежеобжаренный Вьетнам Далат

    Вкус: Ореховые и шоколадные оттенки с легкой апельсиновой кислинкой