Молочный белый чай

Молочный белый чай - традиционный белый чай с ароматом молока из провинции Фуцзянь.
Описание

Молочный белый чай - традиционный белый чай с ароматом молока из провинции Фуцзянь.

Ранней весной собирают почки и верхний лист или пару верхних листочков. Чай очень нежный и не подвергается прожарке, а лишь подвяливается в затенённых помещениях и просушивается горячим воздухом.

  • Заварка красивая, объёмная, словно подхваченная ветром, да так и застывшая в полете. Цвет листочков светлый, с бледной, покрытой ворсом почкой.
  • Аромат в прогретой пиале сильный, сливочный, но настою передается только нежная молочная нотка.
  • Настой густой, мягкий, цвета слоновой кости.
  • Вкус: деликатный вкус белого чая оттенён молочной ноткой, а в послевкусии остается яркая сладость и приятный холодок на языке. Этот чай - настоящее вкусовое удовольствие.

Следует принять во внимание, что у этого чая сильный тонизирующий эффект: после чаепития силы как будто удваиваются. Действует быстрее и мягче чем кофе. Поэтому Молочный белый чай не следует пить перед сном.

Заваривать лучше в фарфоровой или стеклянной посуде водой, прогретой до 80-85°С. 3 г чая (1.5-2 чайные ложки) на чайник 450-500 мл, 2-3 минуты.

Без ароматических добавок
Россия
Китай
Провиниция Фуцзянь (Китай)
80-85°С
2-3 минуты
3 г
Отзывы
Отзывов нет
Оставить отзыв

Перед публикацией отзывы проходят модерацию

Похожие сорта